Le cavage est une activité canine qui consiste à rechercher des truffes (champignons :lol: ).

Mon club (Cercle d'Education Canine Dordogne Périgord) organise son 1er concours de cavage sur carrés le 15 septembre 2013 à St-Crépin-d'Auberoche (24).

S'il y a des intéressés, voici le lien pour s'engager ou venir en visiteurs : http://www.cecdp.fr/concours/cavage/cavage-2013/ .

Tu peux nous expliquer un peu plus? C'est quoi “cavage sur carré “?

J'ai oublié d'ajouter le lien que j'avais prévu...  

Il y a 2 types de concours :
- le cavage au naturel (méthode Van Cappel)
- le cavage sur carrés.

Les carrés représentent les truffières. Ils mesurent 5 m de côté. Il y a un carré par concurrent.

http://www.lecavageenfrance.com

Je rejoins ma truffière et les juges. Je passe donc à côté d'autres truffières d'autres concurrents. Si mon chien va sur une autre truffière que la nôtre, il est éliminé.

J'y connais rien en recherche de truffe mais peut-être y verrez vous Mme Castel-Dugenet avec Tao qui cumule rien moins que 8 sélections au championnat de France. En tout cas, bonne chance à vous...

Isa.

Décidément, j'ai encore oublié de dire qu'on a 8 minutes maxi pour trouver 6 truffes cachées dans la truffière.
Notre meilleur temps personnel, pour le peu d'entrainements qu'on fait, est de 2'07.  
Le record de temps est de 38''...

Perso je préfère la rabasse...on fait plus de kms à pied, parfois c'est "dangereux" mais on peut manger les truffes après...
En général les concours sont trop loin pour moi.

Alors et après... est-ce que tu peux garder les truffes???  

Ben les garder...LOL... en général elles sont vite mangées.
Je ne vais pas caver sur des terrains truffiers privés bien évidemment, je vais dans la pampa sauvage, dans les bois à des kms parfois de toute habitation.
Je peux en trouver en balade le long des chemins de rando ou le long d'un pré que je traverse, quand c'est la saison bien sûr.
J'en donne aux copains qui aiment, je fais de l'huile ou du beurre de truffe. C'est pour ma conso perso.
Quand on cave pour quelqu'un c'est pas pareil, c'est du boulot.
Dans le midi chez moi des gens mettent des annonces pour aller caver sur des terrains avec leur chien, & je peux te dire qu'il y a des kms2 de truffières.
Comme ça le trufficulteur n'a pas besoin de dresser & entretenir un chien. LOL
De + en + de gens cavent.

En concours, tu dois les remettre au ramasseur.  Tu ne peux donc pas les consommer. :lol:  Et si ton chien mange la truffe,  cela entraine son  élimination.  Souvent, les concours sont organisés avec des leurres et du canitruf (huile de synthèse dont l'odeur est comme celle de la truffe).

Alors le gagnant remporte le panier de truffes?  

Oups j'ai répondu pour la rabasse car je suis trop gourmande!
Je serais capable de les manger -si ce sont des vraies truffes-  sur le carré! ce qui entraînerait l'élimination ...bien sûr .
Excusez le HS

Si le gagnant remportait le panier de truffes (à condition qu'elles soient belles) ce serait un concours gratifiant concrètement!
Mais une coupe, un sac croquettes & hop...

Ca se monnaie à combien, le kilo de truffes?

Le prix dépend de la sorte de truffe, de sa taille & de sa qualité, & de la production de l'année...ça peut aller d'une 30aine d'euros /kg pour l'aestivum à ...je te laisse lire, ne hurle pas
http://www.leparisien.fr/societe/une-truffe-blanche-de-750-g-vendue-100-000-euros-08-11-2009-704131.php
On va dire que sur les marchés ça va de 600 à 800 euros le kilo, parfois un peu plus.
La Bourgogne on compte dans les 300 euros.

Mais bon le cavage c'est surtout l'affaire entre le chien & le maître : observation, connaissance du milieu etc
Passionnant!